物流 英文名称:logistics 定义:供应链活动的一部分,是为了满足客户需要而对商品、服务以及相关信息从产地到消费地的高效、低成本流动和储存进行的规划、实施与控制的过程。物流:以仓储为中心,促进生产与市场保持同步。物流管理(Logistics Management)是指在社会生产过程中,根据物质资料实体流动的规律,应用管理的基本原理和科学方法,对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督,使各项物流活动实现较-佳的协调与配合,以降低物流成本,提高物流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。
咨询发布的《2016年中国生鲜电商行业研究报告》显示,2015年中国生鲜电商市场交易规模达497.1亿元,浙江物流柜,增长80.8%。预计到2017年,冷藏物流终端,中国生鲜电商市场交易规模将突破1000亿元,智能物流柜,渗透率达7%。
而市场调研机构尼尔森的报告则显示,中国生鲜电子商务市场或将在未来三年内呈现爆发式增长,2018年有望**过1500亿元,年均复合增长率达到50%。目前,生鲜食品在我国的电商渗透率不到1%。